私たちは、山形県が誇るさくらんぼを主役にした特別なお菓子をお届けします。

さくらんぼの王様とも称される「佐藤錦」、大粒で糖度が高く歯応えのある「紅秀峰」、 甘みも酸味も楽しめる「ナポレオン」などそのときに最もおいしいものを地元さくらんぼ農家さん から入荷し使用しています。　

自然が育んだ甘さと香りを存分にお楽しみください。

e 菓子製作所は山形県に三店舗のお菓子屋を構える「白いくも」が運営。 オーナーパティシェは山形県出身、山形県育ちで、父と共に菓子工房を立ち上げました。 山形の豊かな自然が育んだ旬の素材をふんだんに使うことにこだわり、毎日丁寧にお菓 子を手作りしています。